想吃个少油版的油泼面，自己动手做起来
材料准备：
主料：宽面500克、肥牛卷适量
辅料：酱牛肉适量、豆芽两把、卷心菜1颗、油多一些、孜然适量、辣椒粉2勺、灯笼椒5个、葱花适量、蒜末适量、糖2勺、酱油5勺、蚝油5勺、香油1勺、陈醋2勺、老抽1勺、白芝麻适量、麻油2勺
制作步骤：
步骤1、准备水焯一下豆芽和卷心菜，过凉，控干水分焯肥牛卷（忘记拍了）
步骤2、煮宽面，过凉，控干水
步骤3、准备蒜末和葱花
步骤4、准备酱汁酱油蚝油糖白芝麻
步骤5、准备干灯笼椒
步骤6、豆芽和卷心菜铺底加宽面加蒜末和葱花灯笼椒碎孜然辣椒面
步骤7、烧油
步骤8、浇油
步骤9、倒入酱汁（陈醋香油和麻油这些是精髓）
