吃过干煸豆角、炖豆角,今天换一种吃法,不需要太多调味料的点缀,爆炒的豆角无敌下饭,比肉都好吃!
材料准备:
主料:豆角300克、黄豆酱1勺
辅料:六月鲜轻盐牡蛎酱油1勺、蒜2瓣、食用油适量
制作步骤:
步骤1、300克豆角洗干净。
步骤2、锅中放水,水开将豆角焯水30秒捞出控干备用。
步骤3、将豆角斜着切成丝。
步骤4、蒜切成沫。
步骤5、锅中放油,爆香蒜沫。
步骤6、放入一勺黄豆酱。
步骤7、放入豆角丝煸炒。
步骤8、放入一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油,翻炒均匀出锅即可。
步骤9、爆炒的豆角加了六月鲜轻盐牡蛎酱油,味道鲜美无敌下饭!