今天有新鲜的墨鱼给爸妈要了十几斤囤着，中午原汁原味炖了尝尝鲜。还可以与白菜、萝卜一起炖都好吃。我对食材的分量没有什么概念都是随意准备的，不喜勿喷。
一、材料准备
主料：五花肉适量、芋头随意
辅料：墨鱼随意、粉条随意、葱花适量、姜适量、味极鲜少许、盐适量、植物油少许、水适量
二、制作步骤
步骤1、清洗墨鱼，保留墨囊除去内脏和墨鱼骨
步骤2、改刀自己的大小
步骤3、芋头去皮切自己喜欢的大小
步骤4、五花肉切片、葱花、姜丝
步骤5、热锅凉油葱花姜丝爆香，加入五花肉、少许味极鲜翻炒，加芋头，多加水加粉条，炖芋头粉条软放入墨鱼和墨囊继续炖
步骤6、出锅
步骤7、开吃，谢谢观赏
