五花肉炖水豆腐

一、材料准备

主料：水豆腐4件、五花肉150克

辅料：香芹100克、豆瓣酱2勺、酱油2勺、淀粉1勺、盐适量、鸡精适量、剁椒2勺、芝麻油2勺

二、制作步骤

步骤1、把五花肉煎至八成干，然后煎水豆腐两边金黄色

步骤2、把盐，鸡精，豆瓣酱，酱油，芝麻油，剁椒，水拌匀，倒入煎好的水豆腐上

步骤3、然后放两个拌匀的鸡蛋，铺在水豆腐上面，慢慢炖

步骤4、炖好后放点香芹在上面

步骤5、盖好盖，焖2分钟

步骤6、这样煮家人都喜欢吃