鸡胸肉这样做，是鲜嫩多汁，蒜香四溢，唇齿留香，超级下饭啊，同时又制作简单方便好吃。
一、材料准备
主料：鸡胸肉一块约200克、料酒一大勺
辅料：黑胡椒粉1/4勺、生抽两大勺、老抽一小勺、蚝油一勺、蒜蓉半头、蜂蜜一大勺、淀粉两大勺、油
二、制作步骤
步骤1、鸡胸肉洗净
步骤2、将鸡胸肉破成两片，用刀背拍薄
步骤3、加入料酒，黑胡椒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜
步骤4、再加入蒜末，淀粉
步骤5、抓拌均匀，腌制半小时
步骤6、起油锅，两面各煎制两分钟，添少量水盖盖，收汁
步骤7、切片装盘
三、烹饪技巧
1.鸡胸肉切开，剁薄会更入味
2.收汁后留一些汤汁拌饭更好吃