又是到吃板栗的季节啦，板栗营养价值高，它还具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的热能，还能帮助脂肪代谢。这么好，当然得安排上。
一、材料准备
主料：龙骨500克、板栗300克
辅料：盐适量、姜片10片、红枣60克、枸杞子5克、葱段5克、清水适量
二、制作步骤
步骤1、食材准备，生姜切片，在切两片葱白。
步骤2、冷水下锅放入猪脊骨，生姜，葱，段盐料酒。
步骤3、煮出血沫，捞起冲洗掉血沫。
步骤4、板栗用水煮1分钟，这样方便去掉外衣。
步骤5、猪脊骨加入炖盅里。
步骤6、加入板栗红枣。
步骤7、加入适量的清水。
步骤8、盖上盖子送入蒸烤箱中。蒸1个半小时。
步骤9、蒸好的板栗龙骨汤撒点盐和枸杞子即可。
