材料准备：
主料：大虾想吃多少买多少、姜适量
辅料：蒜2大瓣、蚝油2勺、葱适量、生抽适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、冻虾，化好后去头开背去虾线（这个步骤比较麻烦，要有耐心哦），洗干净沥水备用。
步骤2、准备适量葱姜蒜，切好装盘备用。适量蚝油，生抽，盐倒入碗中备用（忘记拍照片了）
步骤3、锅内倒入花生油，烧热后放虾翻炒两分钟。
步骤4、等虾大部分变色后，倒入准备好的葱姜蒜，翻炒出香味。
步骤5、倒入调好的调料汁，再继续翻炒两分钟。
步骤6、两分钟后放入少量水，翻炒两分钟后出锅。
步骤7、最后美味的炒虾就出锅了。味道真的不错哦，简单易学你也可以！
烹饪技巧：
翻炒时间根据虾的多少而定，不易时间过长，否则虾吃起来不弹滑。