蒜蓉生蚝

2023-10-16 17:01:38

材料准备:

主料:生蚝300克、蒜8瓣

辅料:姜一块、葱2根、小米椒3个、盐适量、生抽适量、油适量、蚝油适量

制作步骤:

步骤1、新鲜生蚝肉洗净,备用

蒜蓉生蚝

步骤2、准备好配料

蒜蓉生蚝

步骤3、准备好配料

蒜蓉生蚝

步骤4、所有配料放入搅拌机中搅拌成末

蒜蓉生蚝

步骤5、葱叶也搅拌成末

蒜蓉生蚝

步骤6、搅拌好的配料

蒜蓉生蚝

步骤7、锅烧水,水开后倒入洗干净的生蚝

蒜蓉生蚝

步骤8、水开后煮2分钟即可

蒜蓉生蚝

步骤9、出锅备用

蒜蓉生蚝

步骤10、锅烧油,倒入所有配料,爆香

蒜蓉生蚝

步骤11、加入适量盐、蚝油、酱油,煮开

蒜蓉生蚝

步骤12、配料煮开后直接淋在生蚝肉上

蒜蓉生蚝

步骤13、超级鲜甜美味!

蒜蓉生蚝

烹饪技巧:

怕腥的话多加蒜和姜,吃的时候包裹着蒜和姜辣椒一起吃,超级香!