【生酮】巧克力奶酪蛋糕

2023-10-18 11:32:21

成品总卡路里1130,八切以后每块卡路里只有141,一块不够的话吃两块早餐配一杯咖啡刚刚好。

材料准备:

主料:奶油奶酪200g、嫩豆腐150g

辅料:鸡蛋2个、赤藓糖醇50g、干豆渣粉30g、纯可可粉30g

制作步骤:

步骤1、烤箱开始预热180度。

【生酮】巧克力奶酪蛋糕

步骤2、搅拌机里放入回温好的奶酪和豆腐,搅拌到细腻。(大概1分钟前后)

【生酮】巧克力奶酪蛋糕

步骤3、盆里磕两个蛋,加糖,豆粉,搅拌均匀。

【生酮】巧克力奶酪蛋糕

步骤4、盆里继续加入奶酪豆腐酱,搅拌均匀后再加入可可粉继续搅拌。

【生酮】巧克力奶酪蛋糕

步骤5、倒入蛋糕模具里,表面推平。入烤箱180度10分钟,降到150度30分钟。

【生酮】巧克力奶酪蛋糕

步骤6、放凉后冷藏一小时。

【生酮】巧克力奶酪蛋糕

烹饪技巧:

为了尽量高效节省时间,给自己做的备忘。

クリームチーズ200g

絹ごし豆腐150g

卵2個

ラカント50g

おからパウダー30g

ココアパウダー30g