早餐想要吃上一份这样的粗粮煎饼至少要排队半个小时， 自从拥有了新良黑全麦自发粉，就可以自己在家做了，不仅节省时间还获得更多的膳食纤维，低脂持久美味健康，粉质细腻口感柔软，饱腹感强，让不爱吃粗粮的家人从此爱上新良黑麦粉，这款黑麦煎饼不仅可以用做早餐主食还可以当做便当带到单位食用，可塑性很强，基础黑麦煎饼煎好后可以裹肉食，可以卷喜欢的蔬菜和薄脆，包饭团等等。
一、材料准备
主料：新良黑全麦自发粉50克50克、清水120克
辅料：鸡蛋2个、甜面酱1勺、熟芝麻半勺、葱1段、食用油半勺
二、制作步骤
步骤1、食材准备好。
步骤2、葱切碎备用。
步骤3、新良黑全麦自发粉称重，倒入碗中，可以看到面粉经过多道研磨粉质细腻不粗糙。
步骤4、倒入清水。
步骤5、搅拌均匀，呈细腻的糊状。
步骤6、煎烤机预热，刷薄薄一层食用油。
步骤7、将一半量的黑麦糊糊倒入底盘，摊平。
步骤8、随着加热，面饼鼓起大泡泡。
步骤9、倒入一个鸡蛋
步骤10、趁着蛋液没有凝固，快速放入葱碎和芝麻。
步骤11、边缘微微翘起来，翻另一面。
步骤12、刷上甜面酱。
步骤13、甜面酱涂抹均匀。
步骤14、煎饼对折。
步骤15、再对折重叠。
步骤16、从中间分开。
步骤17、摆入盘中，享受美味。
三、烹饪技巧
配料表中食材用量是两个煎饼的量，仅供参考。