茄汁大虾

虾真的很鲜

一、材料准备

主料：青虾400g、番茄酱（酱汁）1汤匙

辅料：白糖（酱汁）1汤匙、清水（酱汁）2汤匙、生姜1片、盐适量、植物油适量、生抽1勺、淀粉1勺

二、制作步骤

步骤1、青虾

步骤2、剪掉虾须，虾脚

步骤3、切姜丝，葱花

步骤4、调的汁：生抽、盐，白糖，淀粉，水，番茄酱

步骤5、热锅放入植物油

步骤6、放姜丝炒香

步骤7、放入青虾

步骤8、炸至两面金黄

步骤9、浇汁

步骤10、盖盖小火炖5分钟

步骤11、白的。