一、材料准备
主料:柴鸡半只、虫草花20克
辅料:花椒适量、花菇两朵、姜3片、盐适量、水适量、栗子10颗
二、制作步骤
步骤1、柴鸡焯水后加入生姜、花椒大火煮开后小火炖煮一小时左右,炖出高汤。
步骤2、花菇、虫草花洗净,花菇切片,栗子去皮。
步骤3、将花菇虫草花栗子加入熬好的鸡汤中小火煮15-20分钟,加入盐调味。
步骤4、一道香浓的鸡汤就做好啦!
主料:柴鸡半只、虫草花20克
辅料:花椒适量、花菇两朵、姜3片、盐适量、水适量、栗子10颗
步骤1、柴鸡焯水后加入生姜、花椒大火煮开后小火炖煮一小时左右,炖出高汤。
步骤2、花菇、虫草花洗净,花菇切片,栗子去皮。
步骤3、将花菇虫草花栗子加入熬好的鸡汤中小火煮15-20分钟,加入盐调味。
步骤4、一道香浓的鸡汤就做好啦!