女人要多吃豆制品，除了麻婆豆腐和大家分享之外今天这个凉拌菠菜豆干也是十分的美味，喜欢的友友可以做起来，非常简单呢。
一、材料准备
主料：豆干2片、菠菜1把
辅料：大蒜，辣椒适量
二、制作步骤
步骤1、菠菜洗干净焯两分钟捞出控干水分
步骤2、豆干也用热水烫一下然后切成条
步骤3、切点蒜蓉，干辣椒段，油热了泼一下，然后加入陈醋，生抽，食盐，红辣椒油。
步骤4、搅拌均匀即可上桌啦。
三、烹饪技巧
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