酱油焖鸭

材料准备：

主料：鸭肉800g、嫩姜4g

辅料：酱油3勺、盐1克、沙姜10g、生粉1勺、白糖小半勺、花生油5克

制作步骤：

步骤1、清洗干净鸭肉就把所有配料放进去，给按摩半分钟。

步骤2、用保鲜膜包起来，腌制半小时。

步骤3、锅里加上200毫升水

步骤4、把鸭肉倒进去，大火煮开后，转小火焖半小时，收汁。

步骤5、完成，开饭啦！