你们这些名媛凭什么团，在家做贵妇瑞士卷它不香吗
一、材料准备
主料：蛋糊用材、低筋面粉35g
辅料：可可粉10g、鸡蛋4个、牛奶50ml、色拉油40ml、细砂糖（蛋白用）40g、印花字样用材、黄油15克、糖粉15克、低筋面粉15克、蛋白10g、奶油用材、奶油120克、糖粉12克
二、制作步骤
步骤1、黄油软化，和糖粉，面粉，蛋清搅匀
步骤2、下层油布，均匀涂抹在字样模版上
步骤3、揭开模板，放入冰箱冷冻
步骤4、蛋黄，玉米油搅匀，再加入牛奶搅匀
步骤5、筛入面粉可可粉搅匀
步骤6、打发蛋白，分三次加入糖粉
步骤7、打发好的蛋白
步骤8、先分三分之一蛋白到面糊里，搅拌均匀
步骤9、搅拌均匀后，将糊糊倒入到三分之二的蛋白中，搅匀
步骤10、倒入28*28模具，之前冻好的油纸铺在烤盘下面
步骤11、平整一下，震出大气泡
步骤12、150度25-30分钟
步骤13、烤好后立马倒扣，揭开油布，放凉
步骤14、打发奶油，120g淡奶油，12g糖，喜欢吃奶油就多加点，糖也根据自己喜好增减，我一般是10g奶油配1g糖，不是很甜
步骤15、涂抹奶油
步骤16、像卷寿司一样，卷起来，放入冰箱冷藏一下更好吃
步骤17、名媛下午茶搞起来
