经典黑椒牛肉意面，好吃又简单！

材料准备：

主料：意面110、牛肉120

辅料：青椒1个、红椒2个、洋葱半个

制作步骤：

步骤1、食材切好。

步骤2、煮一锅水，沸腾后，放入一勺盐、食用油，放入意面，大火煮10分钟。

步骤3、腌制牛肉:3克盐➕5克淀粉➕5克老抽➕10克生抽➕10克食用油，抓匀腌制10分钟。

步骤4、调料汁:10克蚝油➕20克生抽➕适量黑胡椒➕8克淀粉➕2勺水，搅拌均匀

步骤5、热锅倒油，放入腌制好的牛肉炒熟即可盛出

步骤6、放入洋葱、青红椒翻炒至断生，加入炒好的牛肉翻炒均匀。然后放入意面、料汁，翻炒均匀，就可以出锅啦！

步骤7、开动

步骤8、吃一口！

烹饪技巧：

1、煮意面的水要多一点，不然会很难熟

2、牛肉不要炒太久，不然就不好吃了。