韭黄炒香干

材料准备：

主料：韭黄200克、香干4块

辅料：食用油适量、美极鲜味汁5g、料酒10g

制作步骤：

步骤1、先上集体照一张，香干切丝，韭黄切段，料酒10g差不多就是一勺的量

步骤2、起油锅，油热下香干，翻炒均匀

步骤3、下韭黄，翻炒均匀

步骤4、倒入10g料酒，香干吸饱了酒香后，滋味更佳

步骤5、加入美极鲜味汁5g，约半勺就足够了，翻炒均匀，锅内水分收干就可以出锅了

步骤6、成品图，又香又下饭！

烹饪技巧：

韭黄很嫩，不需要炒时间很久