材料准备：
主料：油豆腐12个、猪肉100克
辅料：牛肉100克、香菇4朵、香芋小半块、胡罗卜青豆玉米适量、肉馅调味步骤2、娃娃菜2颗、海鲜菇适量、蒜苗2根、酱料汁步骤5
制作步骤：
步骤1、准备食材：猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡罗卜+青豆+玉米。
步骤2、将猪肉+牛肉+香菇用绞肉机绞碎，拌入香芋+胡罗卜+青豆+玉米粒。肉馅调味：盐+生抽+蚝油+胡椒粉。
步骤3、油豆腐洗干净捏干水分，中间剪开口，塞入调好的肉馅。
步骤4、热锅冷油，先把肉面放入，小火慢煎。
步骤5、准备小碗酱料汁：食盐少许+生抽2勺+蚝油1勺+白胡椒粉适量+小碗清水搅匀。准备砂锅，依次码入娃娃菜+海鲜菇+油豆腐摆上面，倒入酱料汁大火烧开，盖上锅盖转小火焖熟(6分钟左右)。
步骤6、最后2分钟撒入蒜苗。
