一、材料准备
主料:橘子1个、面粉30克
辅料:鸡蛋个、坚果拌饭料适量
二、制作步骤
步骤1、食材:橘子一个、鸡蛋一个、面粉30g、坚果拌饭料适量
步骤2、橘子,鸡蛋放入料理机里打糊状
步骤3、多打一会3-5分钟
步骤4、把橘子鸡蛋糊倒到一个容器里加入面粉搅拌
步骤5、搅拌到没有面疙瘩,成细糊状就可以了
步骤6、另取一个碗放上蒸纸或者油纸方便脱模(或者碗里刷油也可以
步骤7、把面糊倒进碗里上下轻轻的震一下把大气泡震出来,然后上锅蒸30分钟,蒸好后关火等3分钟再接盖。
步骤8、吃的时候撒上坚果拌饭料
步骤9、好吃,又营养
三、烹饪技巧
营养:橘子富含维生素C、维生素E、胡萝卜素和膳食纤维,对宝宝生长发育有益,还能促进消化和营养物质的吸收。橘子搭配鸡蛋、面粉做出的蒸糕,软糯酸甜、十分开胃。给宝宝当作主食或者下午加餐都是很棒的选择。