彩椒虾蛋饼

一、材料准备

主料：虾仁200g、小油菜1棵

辅料：胡萝卜半根、鸡蛋1个、彩椒3个

二、制作步骤

步骤1、虾仁剁成泥

步骤2、胡萝卜和小油菜煮2分钟

步骤3、小油菜剁碎

步骤4、胡萝卜剁碎

步骤5、虾泥、胡萝卜、小油菜一起搅拌均匀

步骤6、打入一个鸡蛋搅拌均匀

步骤7、热锅刷油放彩椒

步骤8、彩椒圈内放虾泥

步骤9、煎至两面金黄

步骤10、出锅装盘