番茄熬的汁，做什么菜都好吃，而且还开胃！大人小孩都会喜欢，赶快收藏学起来吧！
一、材料准备
主料：乌冬面1袋、番茄2个
辅料：娃娃菜几片、生抽1勺、蚝油1勺、牛骨汤1勺、清水适量、醋1勺、葱3根、食用油少许、鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、食材洗净
步骤2、食材
步骤3、番茄去皮切成小块
步骤4、锅中倒入少许油，放入葱白翻炒出香味
步骤5、倒入番茄翻炒
步骤6、翻炒至番茄变软
步骤7、加入适量清水，加入醋生抽蚝油，继续熬至汤汁浓稠
步骤8、放入娃娃菜，乌冬面，打入鸡蛋，一块牛骨，一勺牛骨汤，煮三分钟
步骤9、出锅装碗，撒上葱花
三、烹饪技巧
乌冬面拆开用水冲洗一下！
这个汤底加入肥牛片也非常好吃！