菌菇炒肉

一、材料准备

主料：白玉菇一盒、五花肉140克

辅料：青红椒适量、香菇6-7朵、生抽少许、姜末少许、蒜末适量、蚝油一勺、盐适量、植物油适量、白糖适量

二、制作步骤

步骤1、油热后放入肉片炒至变色，放入姜蒜末炒香；

步骤2、放入菌类炒出水分；放入青红椒生抽、蚝油、白糖、适量盐翻炒均匀～

步骤3、水淀粉勾薄芡即可出锅～