面条是我们家早餐桌上的常客，随便一做就很好吃~再加上北方人对面食的喜爱，一年365天360天让我吃面都可以~哈哈~
一、材料准备
主料：挂面一人份、鸡蛋2个
辅料：蒜末1大勺、葱花1小勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、老抽1大勺
二、制作步骤
步骤1、锅中热油打入两颗鸡蛋，煎至两面金黄盛出备用
步骤2、准备好食材
步骤3、锅内热油炒香葱蒜
步骤4、加入一勺生抽
步骤5、一勺老抽
步骤6、一勺蚝油，翻炒均匀
步骤7、加入足量清水煮开
步骤8、放入荷包蛋与面条，煮8分钟左右
步骤9、盛出撒葱花
步骤10、汤汁浓郁做法简单
步骤11、如果喜欢吃辣可以再加一点小米辣椒
三、烹饪技巧
简单又好做，10分钟就可以搞定的快手早餐~