材料准备：
主料：洋葱半个、白糖15g
辅料：大蒜一头、生抽半小碗、姜8片、蕃茄酱27g、芒果混合果汁(橙汁也可以)300g、食用油2勺
制作步骤：
步骤1、洋葱姜蒜洗净切成碎末或碎块。
步骤2、没有番茄酱可以直接放一个小番茄切碎。
步骤3、我用电饭锅做的。其实应该用炒勺，但我的炒勺不太好，很容易粘锅。我实在太爱电饭锅了，容易掌握火候。
步骤4、热锅加油2勺食用油，油热后放入葱姜蒜。
步骤5、大约1分钟后葱姜蒜变色并且出味。
步骤6、再继续炒1分钟洋葱变软。
步骤7、倒入半碗生抽。
步骤8、把果汁倒进去。
步骤9、也可以用橙汁。
步骤10、所有食材混合一起了。
步骤11、电饭煲快煮键。用炒锅的话转小火慢炖20分钟。
步骤12、此时汤汁已经蒸发一半，出锅~
步骤13、有搅拌机的话，直接倒入搅拌机打成糊状即可，无需滤勺。我此时没有搅拌机，就用滤勺过滤，只留汤汁。
步骤14、烤肉的时候把酱汁抹在烤肉上，搭配牛排吃，沾饺子吃，或者炒菜的时候放点，都可以。
烹饪技巧：
此款酱汁浓缩进葱姜蒜精华，果汁又提味，很适合多做点，平时炒菜炖菜也可以用。