材料准备：
主料：高筋面粉280克、鸡蛋1个
辅料：酵母5克、牛奶130克、糖50克、盐2克、奶粉10克、黄油35克
制作步骤：
步骤1、除黄油之外，全部放入面包机揉15分钟。之后，加黄油再揉15分钟。发酵至2倍大。图中是首次发酵的图片。在面包机中排气，十分钟后从面包机中取出面团。擀成牛舌状，从下往上卷。卷好再次换方向擀成牛舌，卷起来。吐司模具刷油。将面团三等分，放入吐司模具。加盖后，放置于暖气片旁边再次发酵。发至七成或八成满，刷蛋液。
步骤2、德龙烤箱170度，烤25分钟，上色较浅，又加了10分钟，达到图片中的情形。也就是说烤了35分钟。
步骤3、娃等不及吃，还热乎乎的，取出来就切片尝了尝。甜度较淡，味道不错。
烹饪技巧：
冬天酵母可以多一点，尽量别和糖掺一起。