甜食治愈一切
一、材料准备
主料:酸奶400g、淡奶油250g
辅料:细砂糖50克、吉利丁片15克、奥利奥饼干碎(底)200g、奥利奥饼干碎(夹心)50g、黄油50g
二、制作步骤
步骤1、奥奥和利利的相爱了
步骤2、爱情不过如此,奥奥和利利分手了
步骤3、化开的黄油和奥奥在一起,完美融合
步骤4、模具放入拌好的饼干碎,压实,将奶油打发到5成状态,能流动最好。吉利丁片提前融化好拌入酸奶里,再加入奶油搅拌均匀。喜欢吃甜的就放点糖。
步骤5、讲拌好慕斯糊倒入饼干上,家里有啥水果就加啥吧。没有的话可以加入寂寞。
步骤6、讲利利化开,加入牛奶,咖啡,奥奥粉碎性骨折后的感情,全部材料搅拌均匀
步骤7、再加入点打发好的奶油然后放入冰箱冷藏,喜欢吃嫩点的三四个小时就可以,类似布丁的口感。冷藏8小时以上的慕斯口感会更好
步骤8、冷藏好后取出脱模,表层筛入奥利奥粉,挤上奶油。低脂健康的慕斯蛋糕全家都能吃!
步骤9、做慕斯的同时烤了蛋糕,奶油夹心蛋糕get!