嫩滑镜面鸡蛋羹

2023-06-16 18:51:01

有小伙伴喜欢吃鸡蛋羹嘛?我从小就很喜欢呢!不过小时候,做菜没有这么讲究,所以有时候吃到的蛋羹会比较老,有蜂窝。现在可以数据化的做,包成功的哟。嘻嘻

一、材料准备

主料:鸡蛋2个、温水160克

辅料:生抽1勺、香油1勺、盐1克

二、制作步骤

步骤1、准备好所有材料

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤2、碗里放入鸡蛋

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤3、放入盐

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤4、把鸡蛋搅散

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤5、加入温水

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤6、搅拌均匀

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤7、碗盖上保鲜膜

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤8、放入肠粉机,25分钟

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤9、取出放生抽

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤10、放香油

嫩滑镜面鸡蛋羹

步骤11、超嫩滑

嫩滑镜面鸡蛋羹

三、烹饪技巧

鸡蛋羹还可以放上肉末哟,很香的。肠粉机不仅可以做肠粉,也可以做蒸菜吖!