特别想吃烤肉,正好去超市采购看到这种切好的带骨羊肉,买回来简单处理,烤着吃超级香!
一、材料准备
主料:羊肉一斤、盐适量,因人而异
辅料:清水10克、生抽少量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、食用油1勺
二、制作步骤
步骤1、用钉锤把羊肉锤散,这样烤出来的羊肉口感超好(关键点哦)
步骤2、用调料把羊肉腌半个小时,我这次手抖生抽有点多,其实少量涂抹在羊肉上就好。
步骤3、开始煎烤!
步骤4、再撒点孜然也还不错的!
步骤5、开吃!
步骤6、口感超好,锤松的肉真的很好嚼呢
特别想吃烤肉,正好去超市采购看到这种切好的带骨羊肉,买回来简单处理,烤着吃超级香!
主料:羊肉一斤、盐适量,因人而异
辅料:清水10克、生抽少量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、食用油1勺
步骤1、用钉锤把羊肉锤散,这样烤出来的羊肉口感超好(关键点哦)
步骤2、用调料把羊肉腌半个小时,我这次手抖生抽有点多,其实少量涂抹在羊肉上就好。
步骤3、开始煎烤!
步骤4、再撒点孜然也还不错的!
步骤5、开吃!
步骤6、口感超好,锤松的肉真的很好嚼呢