烤羊肉-原食原味

2023-06-11 21:47:01

特别想吃烤肉,正好去超市采购看到这种切好的带骨羊肉,买回来简单处理,烤着吃超级香!

一、材料准备

主料:羊肉一斤、盐适量,因人而异

辅料:清水10克、生抽少量、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、辣椒粉适量、食用油1勺

二、制作步骤

步骤1、用钉锤把羊肉锤散,这样烤出来的羊肉口感超好(关键点哦)

烤羊肉-原食原味

步骤2、用调料把羊肉腌半个小时,我这次手抖生抽有点多,其实少量涂抹在羊肉上就好。

烤羊肉-原食原味

步骤3、开始煎烤!

烤羊肉-原食原味

步骤4、再撒点孜然也还不错的!

烤羊肉-原食原味

步骤5、开吃!

烤羊肉-原食原味

步骤6、口感超好,锤松的肉真的很好嚼呢

烤羊肉-原食原味