空气炸锅烤南瓜

2023-05-30 23:03:01

一直听人说板栗南瓜好吃,国庆假期逛超市时正好看到,买了一个。之前有看到朋友烤南瓜,说好吃,于是切了一半用空气炸锅烤了吃,味道还行,但并没有像别人说的像板栗一样,感觉和一般南瓜也没很大区别,难道是我买的不对?

一、材料准备

主料:板栗南瓜半个、玉米油适量

辅料:盐适量、五香粉适量

二、制作步骤

步骤1、南瓜洗干净,削去上下两头。

空气炸锅烤南瓜

步骤2、将南瓜对半剖开,挖去中间的瓤和籽。

空气炸锅烤南瓜

步骤3、将南瓜切成合适大小的块。

空气炸锅烤南瓜

步骤4、空气炸锅的炸篮垫一张油纸,铺好南瓜。

空气炸锅烤南瓜

步骤5、南瓜表面刷一层油,撒一点盐和五香粉。

空气炸锅烤南瓜

步骤6、空气炸锅180度先烤10分钟。

空气炸锅烤南瓜

步骤7、将南瓜翻一个面,重复前面操作,刷一层油,撒盐和五香粉。先烤5分钟,感觉不够,就再加三五分钟。我是一共烤了18分钟。

空气炸锅烤南瓜

三、烹饪技巧

1、温度和时间供参考,具体根据自己的机器调节,烤箱也一样操作。

2、南瓜洗干净要晾干水再烤。

3、调料用手撒比较好控制,一点点就行,多了太咸。喜欢黑胡椒味的,五香粉换黑胡椒碎。