丝瓜炒鸡蛋

清淡爽口，绿绿黄黄，就是丝瓜炒鸡蛋

一、材料准备

主料：丝瓜2根、鸡蛋2个

辅料：葱花适量、盐适量、植物油适量

二、制作步骤

步骤1、丝瓜去皮，切成滚刀块

步骤2、鸡蛋加一点盐打散

步骤3、锅内加点油，先炒鸡蛋

步骤4、用勺子划散

步骤5、盛出备用

步骤6、将丝瓜倒入翻炒

步骤7、加一点水焖2分钟

步骤8、加一点盐，把丝瓜煮软

步骤9、加入鸡蛋

步骤10、加入葱花

步骤11、出锅吃饭

三、烹饪技巧

喜欢的话可以加点海米提鲜