今天西蘭做了一道冬瓜虾仁豆腐汤,低脂鲜美,好喝不胖,简单快手一学就会,赶紧安排呀~
一、材料准备
主料:冬瓜200克、虾仁50克
辅料:豆腐1块、姜3片、葱1根、胡椒粉1小勺、盐1小勺
二、制作步骤
步骤1、冬瓜去皮切片,豆腐切小块备用,葱切花,姜切丝。
步骤2、虾洗净去须去虾线上锅蒸熟,
步骤3、加生抽料酒腌制一下。
步骤4、锅中加一点点油,爆香姜蒜末,
步骤5、放入冬瓜炒软后加一大碗水,
步骤6、加入豆腐,
步骤7、加入虾仁,
步骤8、煮开。
步骤9、加一小勺胡椒粉,
步骤10、一小勺盐。
步骤11、完成。
步骤12、鲜美好喝。