吃腻了大鱼大肉，试试这个吧，口感清爽，低脂又健康。
材料准备：
主料：胡萝卜1根、青椒1个
辅料：火腿2根、土豆1个、蚝油、生抽、鸡精、香油适量
制作步骤：
步骤1、食材准备：土豆，胡萝卜去皮洗干净。
步骤2、胡萝卜土豆擦丝。
步骤3、3青椒火腿切丝。
步骤4、锅中加水煮开下将胡萝卜、土豆、青椒丝煮半分钟捞起沥干水。
步骤5、把焯过水的蔬菜丝和火腿丝鸡蛋一起加入大碗，倒入1勺蚝油，1勺生抽，少许鸡精，香油，拌匀。
步骤6、取一张饺子皮包入馅料，收紧口。
步骤7、摆入蒸架送去蒸烤箱。
步骤8、蒸8分钟即可，用锅水开蒸8分钟。
步骤9、口感清爽，低脂又健康。
