材料准备：
主料：五花肉片250g、羊排4个
辅料：鱼1尾、鸡心若干个、虾250克、金针菇200克、年糕200克、香菇10朵、可以烧烤的一切美食适量
制作步骤：
步骤1、冬天室内无油烟烧烤走起，自己准备的食材很新鲜，烤熟以后虽然撒点黑胡椒粉和海盐就很鲜美了，但是我们还要口味多样化对吧。接下来分享几款烧烤调料的配方哈～
步骤2、烧烤粉料:辣椒粉30克，熟孜然粉50克，熟芝麻50克，精盐5克，味精粉2克，花生粉100克，胡椒粉50克。全部材料混合均匀即可。
步骤3、韩式烤肉酱汁:洋葱50克，大蒜40克，苹果35克，梨40克，糖35克，生抽30克，水40克，熟芝麻5克。做法:1，洋葱，大蒜，苹果，梨去皮去核，放入搅拌机打碎。2，玩搅拌机里加入白糖，生抽，水，继续搅拌均匀3，把酱料用滤网过滤出酱汁。4，过滤好的酱汁，加入熟芝麻就可以了。
步骤4、黑胡椒酱:黄油15克，大蒜50克，黑胡椒3克，洋葱150克。酱油40克，糖10克，牛奶75克，淡奶油30克，蚝油少许，水30克。做法:1，大蒜，洋葱尽量切碎。2，锅里放入黄油，蒜泥和洋葱，蒜炒至软烂。3，加入黑胡椒碎，水，糖，牛奶，淡奶油，稍煮片刻即可。
步骤5、烤鱼的话，我觉得洒点海盐和黑胡椒粉足矣，能吃出鱼肉的鲜甜。
步骤6、鸡翅可提前用生抽，料酒，盐腌制，再去烤，看完蘸烧烤粉料即可。如果不嫌麻烦，最后用蜂蜜水再两面刷刷，会更好吃。
步骤7、在家和家人朋友吃吃烧烤，唠唠嗑，生活真美好。愿大家2021所愿皆所得，所得皆所愿！！！
烹饪技巧：
1，烤五花肉把五花肉对叠三层，烤一会，再打开，这样不容易烤焦。
2，这款美的照烧炉几乎无油烟，速热，适合室内烧烤。
3，很好清洗。