快手干焖小海虾(很香)

从我婆婆这学的，这个小虾一定不能加水煮，干焖可以把它的香气带出来

一、材料准备

主料：胡姬花古法小榨花生油15克、虾500克

辅料：盐1勺、醋一小碗

二、制作步骤

步骤1、把小海虾倒入锅中，倒入一点料酒，一勺盐然后盖上盖子大火烧开

步骤2、等虾身体里的水被焖干了，改小火翻炒2或者3分钟关火出锅

步骤3、虾的香味完全被焖出来了，很好吃

三、烹饪技巧

不能加水噢