分享一道快手又好吃的香煎牛排，做法也超简单，而且摆盘看起来也是非常的好看，喜欢的小伙伴们快来试试吧～
材料准备：
主料：牛排1块、西兰花半个
辅料：酱油2勺、草莓2个、盐半勺、黄油10克
制作步骤：
步骤1、首先备齐所有的食材。
步骤2、西兰花撕小朵，锅中倒入适量的清水，加入少许盐和食用油，把西兰花倒入锅中开始焯水。
步骤3、焯至断生变色的时候，捞出过冷水沥干水分。
步骤4、焯好的西兰花放入碗里，倒入酱油调味调色。
步骤5、加入盐调味。
步骤6、混合搅拌均匀备用。
步骤7、锅中放入黄油化开，放入牛排小火开始慢慢煎制。
步骤8、煎制一面变色，继续翻另一面继续煎制。
步骤9、我是煎熟了，也可以根据个人喜好，煎成几成熟哈，最后撒上黑胡椒碎再煎1分钟关火。
步骤10、把拌好的西兰花码放在盘子边上，中间放入煎好的牛排，草莓点缀一下就可以享用啦～
烹饪技巧：
西兰花和草莓可以换成自己喜好蔬菜和水果哟～