家庭自制周黑鸭

材料准备：

主料：鸭头适量、鸭爪子适量

辅料：鸭翅适量、海带适量、甜面酱1盒、大料少许、冰糖适量、生抽2勺、老抽2勺、花椒若干粒

制作步骤：

步骤1、食材解冻海带洗干净

步骤2、准备好大料香叶辣椒花椒桂皮八角冰糖橙皮炒果

步骤3、焯水

步骤4、焯水后的鸭爪翅膀捞出来加入材料

步骤5、加入甜面酱

步骤6、倒入一瓶啤酒

步骤7、盖上盖子闷四十五分钟

步骤8、开盖加入一点海带

步骤9、煮十分钟

步骤10、收汁出锅

步骤11、放凉以后再吃更好吃呢