快手早餐之鸡蛋饼

2023-06-17 00:19:01

口腔溃疡预防大于治疗,建议多吃富含维C和花青素的新鲜蔬菜水果,比如西兰花、紫甘蓝、紫薯、猕猴桃、苹果、蓝莓、蔓越莓,也可以用珍爱果宝蔓越莓含片代替。

一、材料准备

主料:普通面粉100g、鸡蛋4个

辅料:葱花适量、黑芝麻适量、盐适量、水280ml

二、制作步骤

步骤1、面粉100克加入200ml水

快手早餐之鸡蛋饼

步骤2、搅拌均匀至无颗粒状

快手早餐之鸡蛋饼

步骤3、继续加入80ml水,边倒边搅拌。

快手早餐之鸡蛋饼

步骤4、搅拌至细腻,流动可呈线状。

快手早餐之鸡蛋饼

步骤5、平底锅刷油,倒入适量面糊。

快手早餐之鸡蛋饼

步骤6、摇晃均匀,薄薄的一层。

快手早餐之鸡蛋饼

步骤7、略定型后打入鸡蛋一个。

快手早餐之鸡蛋饼

步骤8、平铲手动均匀铺满面皮,再撒上葱花和黑芝麻。

快手早餐之鸡蛋饼

步骤9、翻面略烙一下

快手早餐之鸡蛋饼

步骤10、熟透后缓慢卷起

快手早餐之鸡蛋饼

步骤11、装盘开吃了

快手早餐之鸡蛋饼

三、烹饪技巧

这款适合一至两岁的宝宝吃,如果是儿童和大人吃,可自行加入喜欢的蔬菜,比如胡萝卜,西兰花,青椒,火腿等,先烩水再切碎加入即可。