辣炒大肠

一、材料准备

主料：大肠1盘、葱段五六段

辅料：姜片五六片、尖椒一根

二、制作步骤

步骤1、大肠、葱段、姜片、尖椒切好备用

步骤2、锅中放两勺食用油，倒入大肠翻炒，我买的是熟食店煮好的，不用回来调味上色，如果是需要调味，可以加点生抽，料酒

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步骤3、将大肠翻炒到有点膨起，放入葱段，姜片，继续翻炒，加入尖椒翻炒

步骤4、我喜欢火候大一点的