素食蛋白，胡萝卜和豆腐很配哦
一、材料准备
主料：胡萝卜一根、千张两张
辅料：葱1根、食用油适量、蒜末适量、生抽1勺、蚝油1勺、孜然粉1勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材，一个胡萝卜，一张千张豆腐皮
步骤2、把胡萝卜切细丝，千张豆腐皮切切丝备用
步骤3、起锅热油爆香葱蒜末
步骤4、把胡萝卜丝放进去翻炒一下
步骤5、调入适量生抽，翻炒均匀
步骤6、把豆腐皮放进去，加适量蚝油翻炒均匀
步骤7、加适量清水，盖盖焖煮到胡萝卜变软熟透
步骤8、调入一勺孜然粉增香
步骤9、快速翻炒均匀，收汁即可
步骤10、撒适量葱花，装盘食用
步骤11、好吃哦，加了孜然粉吃出了烧烤的感觉哦
步骤12、胡萝卜豆腐丝
