一、材料准备
主料：小米粥30g、奶60g
辅料：鸡蛋1个
二、制作步骤
步骤1、准备好食材
步骤2、小米粥的做法：10克小米＋50克水，炖成稠粥
步骤3、煮好的小米粥是这样子的
步骤4、过滤出多余的水分出来
步骤5、称取30克小米粥备用
步骤6、将小米粥和奶倒进料理杯
步骤7、启动料理杯，搅打成米浆
步骤8、过滤一下米浆到大碗中
步骤9、加入一个鸡蛋
步骤10、温柔地搅拌均匀
步骤11、再过滤一下
步骤12、过滤到模具中
步骤13、盖好盖子，冷水下锅蒸
步骤14、水开后转中小火，继续蒸15分钟
步骤15、蒸好后焖五分钟再开锅拿出来Duang~Duang~Duang~小米布丁就做好了
三、烹饪技巧
1.步骤中需要过滤的地方，尽量过滤，这样才能保证做出来的布丁口感细腻顺滑
2.奶的说明：一岁以上可以使用纯牛奶，一岁以下，纯母乳喂养可以用母乳，奶粉喂养可以用配方奶
3.适合7个月以上对食材不过敏的宝宝