蛋卷

一、材料准备

主料：鸡蛋4个、白糖100克

辅料：葵花籽油100克、牛奶160克、低筋面粉200克

二、制作步骤

步骤1、鸡蛋倒入打蛋盆中

步骤2、加入白糖

步骤3、全蛋打发

步骤4、倒入葵花籽油和牛奶

步骤5、搅拌均匀后，筛入低筋面粉，翻拌成面糊，再撒入黑芝麻

步骤6、蛋卷烤盘预热涂油，放入一勺面糊

步骤7、盖上上盖，大火两分钟

步骤8、用筷子快速卷成蛋卷，放到晾架上

步骤9、凉透了就可以装盘

步骤10、咬一口特别酥脆，吃不完的可以放袋里密封保存。