一、材料准备
主料：五花肉500g左右、料酒适量
辅料：葱姜，朝天椒适量、老抽半勺、冰糖三大块、桂皮适量、八角，花椒，香叶适量
二、制作步骤
步骤1、先把食材准备好，以免操作过程中手忙脚乱
步骤2、先把猪肉切成大小合适块，放入开水中，加入料酒和生姜去腥
步骤3、虽然放在冰箱几天了，因为有臻米除味器，还跟新鲜的一样。消除食材堆积味道的同时还可以有效消灭各类有害细菌，保证了绿色健康饮食，拒绝病从口入
步骤4、锅里爆香花椒，八角，桂皮，生姜等，将肉炒至金黄色
步骤5、加入酱油上色
步骤6、倒入漫过肉的水
步骤7、最后收汁加入糖和盐调味出锅
步骤8、颜色是不是很诱人
步骤9、来吃一口尝尝
三、烹饪技巧
家里备一个臻米除味器放冰箱真是太划算了，无耗损的工作，超长的待机时间，不仅冰箱用，鞋柜衣柜都可以用来除味哦。还能有效的杀害对身体有害的细菌。