街边卖着突然想吃了，回来炸上一盘吧，还可以加入火腿肠、小瓜、包菜、人工菌一起炸哟。
一、材料准备
主料：土豆三个、菜籽油适量
辅料：薄荷适量、芫荽适量、盐适量、花椒面1小勺、胡椒粉1小勺、蚝油1勺
二、制作步骤
步骤1、洋芋去皮洗净。
步骤2、用洋芋刀切小，没洋芋刀的切小就成。
步骤3、薄荷洗净沥水垫盆底，芫荽切段。
步骤4、锅里放适量油，油热放洋芋，把洋芋炸到自己喜欢的程度捞放入垫了薄荷的盆里。
步骤5、加入适量盐、1勺蚝油、1小勺花椒面、1小勺胡椒粉，倒入芫荽。
步骤6、抬起盆换着方向把佐料摇匀。
步骤7、吃辣的话再加入适量辣椒面摇匀就可以啦。
