材料准备：
主料：金龙鱼低筋面粉45克、玉米淀粉45克
辅料：咸味黄油60克、熟蛋黄1个、细砂糖20克、芝麻少许
制作步骤：
步骤1、准备好食材
步骤2、黄油切块备用
步骤3、加入白糖
步骤4、用打蛋机打发至羽毛状
步骤5、加入淀粉
步骤6、加入金龙鱼低筋面粉
步骤7、加入熟蛋黄，搅拌均匀
步骤8、团成大面团
步骤9、将大面团分成小面团，每个8克左右
步骤10、用手指按扁
步骤11、撒上少许芝麻
步骤12、放入空气炸锅170℃烤15分钟左右即可（烤时注意观察蛋黄酥的颜色变化，防止烤糊）
步骤13、成品图
烹饪技巧：
1.用的是咸味黄油不是淡味黄油，烤出来能吃出咸味
2.用的是熟的蛋黄不是咸鸭蛋黄，不然味道会更咸
3.基于以上两点，烤出的饼干是带有咸蛋黄香味的