年夜饭之翠竹报春

材料准备：

主料：青瓜2根、虾仁适量

辅料：火腿肠2根、玉米粒适量、胡萝卜半根、盐1小勺、黑胡椒适量、料酒少许

制作步骤：

步骤1、虾仁下料酒和黑胡椒腌制

步骤2、胡萝卜，火腿肠切成小丁

步骤3、玉米粒，胡萝卜丁焯水后装盘备用

步骤4、开始制作竹子，青瓜切成大小均匀的小段，如图掏空，做成容器状

步骤5、虾仁下锅翻炒

步骤6、再倒入胡萝卜丁，玉米粒，火腿丁一起翻炒均匀，加入盐调味

步骤7、把材料都装入青瓜里，装盘搞定啦！