豆腐虽然便宜，营养价值可不低哦。豆腐做法也是多种多样的，今天来个香辣烤豆腐，酱香浓郁，香辣过瘾，再也不用去夜市吃铁板豆腐，而且干净又卫生。
一、材料准备
主料：老豆腐1块、橄榄油1勺
辅料：辣椒粉1勺、花椒油半勺、孜然粉1勺、葱花适量、芝麻适量、生抽1勺、蚝油半勺、老抽半勺
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、先来调个料汁，碗中放1勺生抽、半勺老抽、1勺孜然粉、1勺辣椒粉、半勺蚝油、半勺胡椒粉、2勺橄榄油和适量清水混合均匀
步骤3、烤盘铺上锡纸倒点油刷薄薄一层
步骤4、豆腐切成厚度约0.5厘米的豆腐片均匀的铺在烤盘上
步骤5、每片豆腐都刷上酱汁，烤箱提前预热
步骤6、豆腐全部刷好酱汁用牙签扎上小孔方便入味然后放进海氏K5空气烤箱；
步骤7、220度先烤8分钟
步骤8、再拿出来给豆腐片翻个面
步骤9、刷满酱汁放回烤箱继续烤10分钟
步骤10、撒上芝麻和葱花再烤一分钟就好了
步骤11、香喷喷的烤豆腐就做好了
步骤12、香的我直流口水
步骤13、香辣过瘾，美味又低脂
三、烹饪技巧
最好选用老豆腐，味道更佳。