黑椒牛肉大粒

材料准备：

主料：新鲜牛肉200g、青笋30g

辅料：青辣椒30g、洋葱30g、酱油少许、白糖少许、黑胡椒汁少许、淀粉少许、植物油少许

制作步骤：

步骤1、牛肉切块，倒入蚝油生抽腌制

步骤2、蘑菇切块

步骤3、胡萝卜切片

步骤4、洋葱切碎

步骤5、备菜热水炒熟

步骤6、热油，用特别快的速度颠勺，倒入生抽、蚝油、黑胡椒汁。牛肉变色即可

步骤7、然后就是这样

烹饪技巧：

牛肉别炒老了