凉拌茄子

材料准备：

主料：茄子4根、大蒜4瓣

辅料：葱花1根、香菜2根、灵魂酱汁1勺、鸡粉1勺、香油1勺

制作步骤：

步骤1、茄子洗净，切成条状，上锅蒸15分钟，拿出用筷子把茄子里的水分挤出来，用手会很烫。

步骤2、葱切段，蒜切成末放到容器里

步骤3、这个就是灵魂酱汁，我的菜谱里有详细的做法

步骤4、茄子放到容器中开始搅拌，，再加入鸡粉和香油，搅匀即可。

步骤5、完成，超级超级好吃