喜欢了很久，曾经总是没时间做或者这不够那买不到(零时做决定南方超市要买高低筋面有点费力，进超市说要面做什么什么之类的导购会着糯米面说这种很好什么都可以做，彻底楞住的感觉)的，现在有时间倒腾了，网购比小时候方便多了。
材料准备：
主料：高筋面粉270g、牛奶120g
辅料：鸡蛋1个、酵母3g、盐3g、细砂糖50g、黄油15g、椰蓉馅、椰蓉70g、黄油40、蛋黄1个、白砂糖20g、鹌鹑蛋2个、全蛋2个
制作步骤：
步骤1、把鸡蛋，糖，盐牛奶倒一起搅拌。
步骤2、使劲搓面
步骤3、分成4等分
步骤4、椰蓉
步骤5、椰蓉放面团窝里包好收口向下。
步骤6、搓成长条的
步骤7、擀成牛舌头
步骤8、用最快的新刀片划几个口子，注意手别太重不能通底，只划上面的这层。
步骤9、扭起来放入烤箱发2倍大，180°预热160°烤15′
步骤10、不加鹌鹑蛋黄烤出来的样子。
步骤11、刷了蛋黄➕糖分的样子看着有光泽，吃起来更好吃。
步骤12、开吃。
