朋友说想吃糯米年糕,我试着做了做,没想到只需要两个大步骤就可以做甜甜糯糯的年糕,和超市卖的一个样。
材料准备:
主料:糯米适量、蜜枣适量
辅料:
制作步骤:
步骤1、糯米和蜜枣洗净,一层糯米、一层切开的蜜枣,摆放好放进电饭煲,就像蒸大米一样蒸。水面高于糯米半食指(即水面到糯米粉距离大概四厘米左右)
步骤2、蒸好后,趁热把蒸好的糯米放到笼里,喜欢甜口的再摆一层蜜枣,上锅蒸20—30分钟即可。又甜又糯,爱不释口。
步骤3、如果一次吃不完,蒸好后放进方形容器,压实、晾凉,用保鲜膜包好,随吃随切。
朋友说想吃糯米年糕,我试着做了做,没想到只需要两个大步骤就可以做甜甜糯糯的年糕,和超市卖的一个样。
主料:糯米适量、蜜枣适量
辅料:
步骤1、糯米和蜜枣洗净,一层糯米、一层切开的蜜枣,摆放好放进电饭煲,就像蒸大米一样蒸。水面高于糯米半食指(即水面到糯米粉距离大概四厘米左右)
步骤2、蒸好后,趁热把蒸好的糯米放到笼里,喜欢甜口的再摆一层蜜枣,上锅蒸20—30分钟即可。又甜又糯,爱不释口。
步骤3、如果一次吃不完,蒸好后放进方形容器,压实、晾凉,用保鲜膜包好,随吃随切。